“Secret de Beijing (北京的秘密)” es un cóctel donde se fusionan dos mundos, el mediterráneo y el asiático. Para crear este cóctel exótico, los aires mediterráneos de Gin L’Arbre con sus toques de lavanda, se funden para un viaje en el mar mediterráneo pasando por la ruta de las especies, donde encontramos la cayena, el lichi y el Durián, y con un toque de licor con personalidad asiática como el Moutai*. #TeichennéFamily
*Moutai es un tipo de baijiu o vino chino, producido en el pueblo homónimo, en la ciudad de Renhuai, provincia de Guizhou, al sudoeste de China.
5cl Gin L’Arbre
2 hojas de lima Kaffir
2cl sirope de Durian
2cl jugo de lichi
1cl Licor Moutai
top de Ginger Ale
Servir en cuenco y decorar con un poco de pimienta de cayena y caviar.