{"id":8007,"date":"2021-07-08T08:49:01","date_gmt":"2021-07-08T08:49:01","guid":{"rendered":"http:\/\/teichenne.owius.com\/javier-pulido\/"},"modified":"2021-07-28T17:41:53","modified_gmt":"2021-07-28T17:41:53","slug":"javier-pulido","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/teichenne.owius.com\/ca\/javier-pulido\/","title":{"rendered":"Javier Pulido"},"content":{"rendered":"\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t

Javier Pulido<\/h1>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t

Bartender \/ Empresari<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t

Creador de begudes espirituoses i la maquin\u00e0ria necess\u00e0ria, especialment alambins. Des de fa uns anys es dedica a muntar microdestil\u00b7leries.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t

Perfil<\/h3>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t

S\u00f3c un enamorat i un rom\u00e0ntic del meu ofici. Amb el pas dels anys, m’he adonat que la serietat i la const\u00e0ncia s\u00f3n valors que t’aporten seguretat i projecci\u00f3 de futur.<\/p>\n

Des dels meus inicis en la ind\u00fastria de les begudes, primer com a en\u00f2leg i despr\u00e9s com a fabricant de begudes, no he parat de treballar.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Javier\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t<\/i>\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t
Anterior Cocteler<\/div>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t
We Are Teichenne<\/a><\/div>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\n\t\t\t<\/i>\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t
We Are Teichenne<\/a><\/div>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\n\t\t\t<\/i>\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t

\u201cEls barman s\u00f3n cuiners l\u00edquids.\u201d<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t

Com et presentes?<\/h3>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t

Una persona senzilla, lluitadora i que es reinventa cada dia. S\u00f3c tremendament competitiu per\u00f2 legal amb els meus adversaris. M’agrada molt crear en la ind\u00fastria de la gastronomia i aprendre nous oficis. No descarto res en aquests temps tan accelerats en qu\u00e8 vivim. I, com a amic, s\u00f3c fidel fins a la mort.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t

Quines s\u00f3n les teves qualitats i qu\u00e8 necessites millorar?<\/h3>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t

Comen\u00e7ar\u00e9 pels defectes. S\u00f3c bastant oblidad\u00eds i crec que, amb el temps, m\u00e9s. No obstant aix\u00f2, he apr\u00e8s a veure l’oblit com una virtut: visc el present amb molta m\u00e9s intensitat i miro el futur de re\u00fcll; el passat no m’importa. Tamb\u00e9 em falta ser m\u00e9s exigent amb l’ordre (aix\u00f2 m’ho diuen a casa), per\u00f2 vaig aprenent.<\/p>\n

Quant a les virtuts, una cosa bona tindr\u00e9 segons el que diuen els alumnes i clients. Com a professor, tracte de ser molt did\u00e0ctic i convincent. Un educador de gossos em va dir que transmetia molta for\u00e7a i seguretat. Una altra de les meves qualitats, \u00e9s la meva capacitat de crear i veure el futur, anticipar-me a les modes o tend\u00e8ncies. Per\u00f2 aix\u00f2 no \u00e9s gratu\u00eft. Tinc moltes despeses per viatjar i rescatar tend\u00e8ncies.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t

Qu\u00e8 et diferencia a tu respecte a altres professionals del sector?<\/h3>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t

Professionals hi ha molts i millors que jo, sens dubte. Per\u00f2 analitzant les capacitats de cadascun, hi ha un detall que t’atorga m\u00e9s punts. I \u00e9s la teva manera de ser. Aix\u00f2 \u00e9s l’ADN de cadascun. Per aix\u00f2, hi ha professionals que s\u00f3n excel\u00b7lents en la seva mat\u00e8ria, per\u00f2 com a persones, deixen molt a desitjar.<\/p>\n

Despr\u00e9s hi ha un altre detall que, personalment, et fa diferent: el teu comprom\u00eds amb els clients i la teva capacitat de complir el que has prom\u00e8s. Aix\u00f2, amb el pas del temps, fa que els clients vinguin a tu, i no al contrari. Aix\u00f2 a Espanya, que est\u00e0 ple d’intrusos i oportunistes, \u00e9s un valor en al\u00e7a. I no dic que jo no tingui fallades, per\u00f2 intento aprendre d’ells i millorar. Ja vaig dir que s\u00f3c molt competitiu.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t

Com veus a la cocteleria a Espanya i en el M\u00f3n?<\/h3>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t

Veig el sector millor que mai, sincerament. Tinc el privilegi de con\u00e8ixer als propietaris i treballadors de les millors cocteleries d’Espanya i, alguns d’aquests establiments estan entre els millors del m\u00f3n. Aqu\u00ed tenim un potencial tremend per\u00f2 com sempre, mirem i admirem aix\u00f2 de \u201cfora\u201d.<\/p>\n

Crec que est\u00e0 passant una revoluci\u00f3 important. \u00c9s la cerca del sabor en les diferents begudes espirituoses. Tamb\u00e9 en la resta d’ingredients perqu\u00e8 els professionals s’han adonat que el seu p\u00fablic es fascina quan \u00e9s sorpr\u00e8s amb sabors extrems, en general. I si t\u00e9 grans dosis de talent en la composici\u00f3, en l’equilibri, millor que millor. Per\u00f2, novament, aquesta capacitat de balancejar, nom\u00e9s est\u00e0 a l’abast d’uns pocs. \u00c9s un \u201cdo\u201d que no es pot estudiar. El mateix passa a la cuina.<\/p>\n

Com a \u00faltima dada dir\u00e9 que Espanya pot ser l’epicentre de la cocteleria mundial. Nom\u00e9s ens fa falta creure’ns-ho. I no \u00e9s broma, la clau \u00e9s la nostra excel\u00b7lent mat\u00e8ria primera i grand\u00edssims professionals. Junta aix\u00f2 i digues qu\u00e8 obtens: EXCEL\u00b7L\u00c8NCIA.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t

Quina difer\u00e8ncia el teu curs superior en destil\u00b7lats?<\/h3>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t

Actualment, ja no ho realitzo perqu\u00e8 vaig intuir, d’una banda, que no hi havia nous alumnes (porto gaireb\u00e9 20 anys formant professionals) i que, la meva altra feina, el d’assessor en begudes espirituoses i vins, m’exigia m\u00e9s temps.<\/p>\n

Ara mateix estic com a consultor i col\u00b7laborant amb Dstila. Aqu\u00ed estem realitzant cursos sobre elaboraci\u00f3 de diferents begudes espirituoses. I, sobretot, formulant un munt de receptes. \u00c9s un goig tenir un lloc on gaudim tots d’aquest ofici. Parlo del costat m\u00e9s rom\u00e0ntic.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t

Quines begudes es posaran de moda?<\/h3>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t

Sens dubte, la gin seguir\u00e0 al peu del can\u00f3, encara que sorgiran noves marques millor treballades i amb \u00e0nima. No obstant aix\u00f2, les dues begudes estrella seran: el whisky de malt i el rom, tots dos de microdestil\u00b7leria, com a valor afegit. En el nord d’Europa, el rom es fabrica a una velocitat mai vista. I el whisky, Irlanda ja va fer la seva aposta fa 10 anys (comprant un enorme estoc de barriques), igual que Esc\u00f2cia. No obstant aix\u00f2, a Espanya, ja hi ha bastants aventurats envellint les seves pr\u00f2pies receptes, entre ells els meus clients.<\/p>\n

Aix\u00ed doncs, el whisky estar\u00e0 inundant els lineals de manera rotunda.<\/p>\n

I vindran altres begudes que no puc revelar, per\u00f2 que seran incre\u00efbles, absolutament innovadores.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t

Com vas con\u00e8ixer Teichenn\u00e9?<\/h3>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t

A trav\u00e9s del meu amic David Galera, que ara treballa a les botigues de Lafuente. Per\u00f2 em deixo bons amics en la destil\u00b7leria, com Gerard o Mariano, ara ja jubilat i amb qui continuo mantenint un estret vincle
\nd’amistat. S\u00f3n uns grans professionals, d’aquests que ja no queden i t’ajuden sempre que ho necessites.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t

Quins s\u00f3n els productes de Teichenn\u00e9 que m\u00e9s t'han sorpr\u00e8s?<\/h3>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t

Haig de posar-me al dia perqu\u00e8 fa temps que no provo els seus nous productes. Per\u00f2 m’agradaven les \u00faltimes formulacions de gin i algunes cremes de fruites. Tamb\u00e9 les versions d’atzavara. Teichenn\u00e9 va entendre, fa temps, que havia d’actualitzar-se, pujar un esgla\u00f3 creativitat.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t

Recomanaries Teichenn\u00e9 als professionals del sector?<\/h3>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t

Personalment, s\u00f3n una empresa seriosa, dins del seu n\u00ednxol de mercat, que elaboren excel\u00b7lents productes qualitat-preu. Tenen un est\u00e0ndard de qualitat que s’ha anat modelant a millor en els \u00faltims vuit anys. I es nota. Prova d’aix\u00f2 \u00e9s que estan desbordats de treball, al l\u00edmit de les seves possibilitats, aspecte que m’alegra enormement.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t

A l'hora de representar a una marca o empresa, quins s\u00f3n els valors que hauria de tenir?<\/h3>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t

La qualitat dels seus productes i l’honestedat del que compten. Els professionals estan farts de tanta mentida i manipulaci\u00f3. El problema \u00e9s que estan lligats de peus i mans perqu\u00e8 s\u00f3n aquestes marques les que acaben contractant-los com a ambaixadors de marca o comercials. Entre tots, ens fem un mal servei, sincerament. S\u00f3c massa rom\u00e0ntic per a consentir aix\u00f2. M’agrada la veritat. Per\u00f2 ja de deb\u00f2, fa falta continuar comptant fantasia i no deixar que s’imposi la veritat? T\u00e9 tanta m\u00e0gia l’elaboraci\u00f3, que aquesta altra faceta, no l’entenc.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t

Si tinguessis la possibilitat de veure't dins de 5 anys, Qu\u00e8 t'agradaria veure?<\/h3>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t

En cinc anys m’agradaria parlar perfectament angl\u00e8s, tenir la meva pr\u00f2pia destil\u00b7leria i escola on poder ensenyar a tothom el que he apr\u00e8s. Igualment, m’agradaria crear un espai on depurar als professionals d’hostaleria, per a aportar valor com a pa\u00eds i potenciar el turisme de qualitat. Ah! Se m’oblidava, m’agradaria ser alcalde de la meva localitat, crec que tinc molt bones idees per a aportar frescor al moment actual, per\u00f2 ser\u00e0 un secret entre els lectors i jo.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t

Una afici\u00f3 que ocupi el teu temps lliure<\/h3>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t

Actualment, gaudeixo molt muntant amb bicicleta de carretera. Tamb\u00e9 amb el dibuix digital. I, \u00faltimament, estudiant angl\u00e8s perqu\u00e8, la destil\u00b7laci\u00f3 nom\u00e9s ent\u00e9n d’aquest idioma.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t

Finalment, quin consell li donaries al jove que vol comen\u00e7ar en el sector?<\/h3>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t

Que es formi amb els millors, no \u00e9s dif\u00edcil trobar escoles de nivell en cocteleria o qualsevol altra branca. Avui dia en les xarxes socials pots esbrinar tot (entra en els f\u00f2rums, pregunta). Despr\u00e9s, viatjar, veure altres pa\u00efsos, altres maneres d’enfocar l’ofici. I, amb tot l’apr\u00e8s, emprendre el teu
\nprojecte. A Espanya estem mancats d’iniciatives fresques, d’empreses. Aix\u00ed ens ha passat, que hem centrat la gran majoria del pa\u00eds en el sector serveis i si aquest cau, ens esfondrem.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Javier Pulido Bartender \/ Empresari Creador de begudes espirituoses i la maquin\u00e0ria necess\u00e0ria, especialment alambins. Des de fa uns anys es dedica a muntar microdestil\u00b7leries. Perfil S\u00f3c un enamorat i un rom\u00e0ntic del meu ofici. Amb el pas dels anys, m’he adonat que la serietat i la const\u00e0ncia s\u00f3n valors que t’aporten seguretat i projecci\u00f3 […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"elementor_header_footer","meta":[],"yoast_head":"\nJavier Pulido - Teichenn\u00e9<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"http:\/\/teichenne.owius.com\/ca\/javier-pulido\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"ca_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Javier Pulido - Teichenn\u00e9\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Javier Pulido Bartender \/ Empresari Creador de begudes espirituoses i la maquin\u00e0ria necess\u00e0ria, especialment alambins. Des de fa uns anys es dedica a muntar microdestil\u00b7leries. Perfil S\u00f3c un enamorat i un rom\u00e0ntic del meu ofici. Amb el pas dels anys, m’he adonat que la serietat i la const\u00e0ncia s\u00f3n valors que t’aporten seguretat i projecci\u00f3 […]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"http:\/\/teichenne.owius.com\/ca\/javier-pulido\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Teichenn\u00e9\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2021-07-28T17:41:53+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"http:\/\/teichenne.owius.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/IMG_8998-768x865.jpg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Temps estimat de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"7 minuts\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"http:\/\/teichenne.owius.com\/ca\/#website\",\"url\":\"http:\/\/teichenne.owius.com\/ca\/\",\"name\":\"Teichenn\\u00e9\",\"description\":\"Elaboraci\\u00f3n de licores, destilados y cocteler\\u00eda\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"http:\/\/teichenne.owius.com\/ca\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"ca\"},{\"@type\":\"ImageObject\",\"@id\":\"http:\/\/teichenne.owius.com\/ca\/javier-pulido\/#primaryimage\",\"inLanguage\":\"ca\",\"url\":\"http:\/\/teichenne.owius.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/IMG_8998-768x865.jpg\",\"contentUrl\":\"http:\/\/teichenne.owius.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/IMG_8998-768x865.jpg\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"http:\/\/teichenne.owius.com\/ca\/javier-pulido\/#webpage\",\"url\":\"http:\/\/teichenne.owius.com\/ca\/javier-pulido\/\",\"name\":\"Javier Pulido - Teichenn\\u00e9\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"http:\/\/teichenne.owius.com\/ca\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"http:\/\/teichenne.owius.com\/ca\/javier-pulido\/#primaryimage\"},\"datePublished\":\"2021-07-08T08:49:01+00:00\",\"dateModified\":\"2021-07-28T17:41:53+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"http:\/\/teichenne.owius.com\/ca\/javier-pulido\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"ca\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"http:\/\/teichenne.owius.com\/ca\/javier-pulido\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"http:\/\/teichenne.owius.com\/ca\/javier-pulido\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"http:\/\/teichenne.owius.com\/ca\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Javier Pulido\"}]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Javier Pulido - Teichenn\u00e9","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"http:\/\/teichenne.owius.com\/ca\/javier-pulido\/","og_locale":"ca_ES","og_type":"article","og_title":"Javier Pulido - Teichenn\u00e9","og_description":"Javier Pulido Bartender \/ Empresari Creador de begudes espirituoses i la maquin\u00e0ria necess\u00e0ria, especialment alambins. Des de fa uns anys es dedica a muntar microdestil\u00b7leries. Perfil S\u00f3c un enamorat i un rom\u00e0ntic del meu ofici. Amb el pas dels anys, m’he adonat que la serietat i la const\u00e0ncia s\u00f3n valors que t’aporten seguretat i projecci\u00f3 […]","og_url":"http:\/\/teichenne.owius.com\/ca\/javier-pulido\/","og_site_name":"Teichenn\u00e9","article_modified_time":"2021-07-28T17:41:53+00:00","og_image":[{"url":"http:\/\/teichenne.owius.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/IMG_8998-768x865.jpg"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Temps estimat de lectura":"7 minuts"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebSite","@id":"http:\/\/teichenne.owius.com\/ca\/#website","url":"http:\/\/teichenne.owius.com\/ca\/","name":"Teichenn\u00e9","description":"Elaboraci\u00f3n de licores, destilados y cocteler\u00eda","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"http:\/\/teichenne.owius.com\/ca\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"ca"},{"@type":"ImageObject","@id":"http:\/\/teichenne.owius.com\/ca\/javier-pulido\/#primaryimage","inLanguage":"ca","url":"http:\/\/teichenne.owius.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/IMG_8998-768x865.jpg","contentUrl":"http:\/\/teichenne.owius.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/IMG_8998-768x865.jpg"},{"@type":"WebPage","@id":"http:\/\/teichenne.owius.com\/ca\/javier-pulido\/#webpage","url":"http:\/\/teichenne.owius.com\/ca\/javier-pulido\/","name":"Javier Pulido - Teichenn\u00e9","isPartOf":{"@id":"http:\/\/teichenne.owius.com\/ca\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"http:\/\/teichenne.owius.com\/ca\/javier-pulido\/#primaryimage"},"datePublished":"2021-07-08T08:49:01+00:00","dateModified":"2021-07-28T17:41:53+00:00","breadcrumb":{"@id":"http:\/\/teichenne.owius.com\/ca\/javier-pulido\/#breadcrumb"},"inLanguage":"ca","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["http:\/\/teichenne.owius.com\/ca\/javier-pulido\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"http:\/\/teichenne.owius.com\/ca\/javier-pulido\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"http:\/\/teichenne.owius.com\/ca\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Javier Pulido"}]}]}},"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/teichenne.owius.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/8007"}],"collection":[{"href":"http:\/\/teichenne.owius.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"http:\/\/teichenne.owius.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/teichenne.owius.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/teichenne.owius.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8007"}],"version-history":[{"count":17,"href":"http:\/\/teichenne.owius.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/8007\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10336,"href":"http:\/\/teichenne.owius.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/8007\/revisions\/10336"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/teichenne.owius.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8007"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}