Bebida espirituosa (alcohólica) con una graduación alcohólica final de 37,5% vol. Alc, incluida en la categoría de Ron, según el Reglamento CE 110/2008 por el que se definen las bebidas espirituosas.
Bebida espirituosa elaborada a base de mezclas hidro alcohólicas mediante blending de destilados y aguardientes de caña procedentes de la destilación de melazas o jarabes de azúcar de caña fermentados, con graduaciones máximas de 96º y que transmiten las características organolépticas de origen al ron.
Aspecto: De color transparente totalmente brillante y límpido.
Aroma: Aroma fino y delicado con matices del aroma de la caña fresca destilada.
Sabor y textura: Sabor punzante y textura seca en el paladar. Presenta sutiles notas a frutos secos y mazapán.
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