Bebida espirituosa con una graduación alcohólica final de 17% vol. Alc, incluida en la categoría de «Licor», según el Reglamento CE 787/2019 por el que se definen las bebidas espirituosas.
Licor incoloro, dulce, muy aromático y envolvente, que recuerda a la mantequilla.
Aspecto: Transparente, brillante y cristalino.
Aroma: En nariz apreciamos el aroma intenso a lácteos, concretamente a mantequilla.
Sabor y textura: Sutil y sedoso en boca. Redondo y equilibrado, confiere buena estructura y persistencia en el paladar.
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